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Visit Lakeus

Author:Visit Lakeus
フィンランド中西部在住。
日本からのお客様を対象に、アルヴァー・アアルト設計の建築群、家具の街ユルヴァ、トーヴェ・ヤンソンが手がけた祭壇画のあるテウヴァの3箇所を巡るツアーを企画中。地元の情報や日々の情報を書き綴っています。

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わさび味のカール
Moi!

今日も20度で快晴の素晴らしいお天気でした。緑もイキイキしているし、木々も青春を謳歌しているかのようです。日も随分延びて日の出は3:47、日の入りは23:05。北のラップランドでは白夜ですね。まあこちらでも起きている間はほとんど日が照っているので大差はありません。そして明日からは6月。フィンランド語ではkesäkuuといい、まさに夏月となります。(でも気温は週明けぐんと下がるようですが

さて先日スーパーでこんなものを見つけました。
wasabi-balls-130g-999x600.png
出典: www.taffel.fi

Flavor Maxのわさびボール!
字面を見るとおどろおどろしいのですが、端的に言うとカールのわさび味でした。サクサクした食感や、最後の方に口にベタっと張り付く感じもまさにカール。もしやと思って検索したらやっぱりカールもわさび味、出してましたね。本当は家人と分けて食べる予定だったのですが、ちょっと出来心で開けてしまったら止まらなくなってしまい…。この前罪滅ぼしにもう1袋買ったところです。

わさびにしろ、からし(というかマスタード)にしろ、こちらのはとても味がマイルドです。なのでフィンランド人はどちらもドバッとつけて食べます。そうそう、わさびは海苔などと一緒にスーパーで売られています。しょうがも入手できます。なのでお寿司好きの人にはわさびはお馴染みです。スーパーに売られているわさびはほとんどがマイルドなのですが、miyataというブランドのわさびだけは日本並みの辛さなので、うっかりいつもの調子でドバッとつけると泣きを見ます。そして実際目撃しました。

それはさておき、テリヤキ味のように日本の味が認知され、広まっていくのは嬉しいものです。そういえば以前わさび風味の豚肉が売られていたこともありました。そのうちにフィンランド料理のレシピにもわさびが隠し味で使われるようになるかもしれませんね。

ということで皆様、よい一日をお過ごし/お迎えください。

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テーマ:北欧 - ジャンル:海外情報

フィンランドの生活 | 02:11:20 | トラックバック(0) | コメント(0)
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